Stangenbohnen

Green Bean Fries

Grüne Bohnen

Olivenöl

Paniermehl, Semmelbrösel oder Panko (Japanisches Paniermehl)

Salz, Pfeffer

Bohnenkraut oder andere Kräuter

Backofen vorheizen (180- 200 °C Ober-Unterhitze)

Die Bohnen waschen, putzen und trocknen.

Die Bohnen mit dem Öl, Salz, Pfeffer, Paniermehl/Semmelbrösel und (Bohnen)kraut in einer Schüssel vermischen.

Die Bohnen entweder auf einem Backblech oder in einer feuerfesten Schüssel in den Ofen geben und insgesamt 25-30 Minuten backen. Nach ca. 15 Minuten wenden.

Schmecken lecker mit veganer Mayonaise oder Dips aller Art.